Csirkemell zöldségekkel - Recept
Ezúttal egy egészséges főételt ajánlunk: ez a fantasztikus csirkemell zöldségekkel laktató és nagyon finom - így tavasszal különösen jól tud esni!
Tisztítsuk meg a fokhagymát, vágjuk apróra. A sárgarépát és a cukkinit hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra. A húsokat mossuk meg, majd sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben forró olajon süssük meg nagyjából 5 percig alatt. Tegyük a húsokat félre egy tányérba, az olajba pedig szórjuk bele a fokhagymát és a zöldségeket. Pároljuk meg őket, majd öntsük rá a sóval, borssal és pirospaprikáva
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- 2 cukkini
- 2 sárgarépa
- 2 dl tejszín
- 2 ek sajt
- 2 ek olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors, pirospaprika
Elkészítés
Tisztítsuk meg a fokhagymát, vágjuk apróra. A sárgarépát és a cukkinit hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra. A húsokat mossuk meg, majd sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben forró olajon süssük meg nagyjából 5 percig alatt. Tegyük a húsokat félre egy tányérba, az olajba pedig szórjuk bele a fokhagymát és a zöldségeket. Pároljuk meg őket, majd öntsük rá a sóval, borssal és pirospaprikával összekevert tejszínt. Ha elkezd forrni, tegyük bele a húsokat is és 5 perc alatt főzzük össze. Tálaláskor a húsokat szúrjuk meg a lereszelt sajttal.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: elliekrieger.com
Oldalak
