Császár spagetti

Ez a recept egy magyaros változata az ismert olasz spagettinek, hiszen isteni finom császárszalonnával készül.

A spagettit forrásban lévő bő, sós vízben kifőzzük, leöblítjük és lecsöpögtetjük. A császárszalonnát vékony csíkokra, a megtisztított hagymát apró kockákra vágjuk. Kiolvasztjuk a szalonnát, a zsírján üvegesre pároljuk a hagymát. Beleforgatjuk a kifőtt tésztát, és összemelegítjük. Ízlés szerint őrölt borssal is fűszerezhetjük. Reszelt sajttal bőven me

Hozzávalók

• 30 dkg spagetti
• 10 dkg császárszalonna
• 1 fej hagyma
• 8 dkg ementáli sajt
• só

Elkészítés

A spagettit forrásban lévő bő, sós vízben kifőzzük, leöblítjük és lecsöpögtetjük. A császárszalonnát vékony csíkokra, a megtisztított hagymát apró kockákra vágjuk. Kiolvasztjuk a szalonnát, a zsírján üvegesre pároljuk a hagymát. Beleforgatjuk a kifőtt tésztát, és összemelegítjük. Ízlés szerint őrölt borssal is fűszerezhetjük. Reszelt sajttal bőven meghintve tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Sonkás tésztasaláta - Katt ide!

Fotó: nguoivosu.com