Capri saláta
A nyári melegben imádunk salátát enni. Ennek ellenére nincs mindig kedvünk elkészíteni, hiszen nagyon pepecselő tud lenni. Ez a saláta azonban perceken belül készen van.
Hozzávalók
- 8 nagyobb érett paradicsom
- 500 g friss mozzarella sajt
- 20 bazsalikomlevél, apróra vágva
- só, bors
- 90 ml olívaolaj
Elkészítés
Vágjuk vastag szeletekre a paradicsomot és rendezzük el egy lapos tálon. Vágjuk hasonló szeletekre a mozzarella sajtot, és rakjuk a paradicsomszeletek közé. Hintsük meg bazsalikommal, sóval, borssal, és locsoljuk meg az olajjal. Frissen tálaljuk.
Kedvenc saláta - Nyári frissítő ebéd
Fotó: ingoodtasteblog.net