Felejtsd el a csalamádét! Ázsiai uborkasaláta az új kedvenc

Imádjuk az uborkasalátákat! Lehet az joghurtos vagy avokádós, jöhet mindenféle! Cikkünkben most az ázsiai verzió receptjét mutatjuk meg, próbáld ki!

Hozzávalók

  • 2 nagy uborka
  • só, bors ízlés szerint
  • 1/3 csésze rizsborecet
  • 1/2 tk kristálycukor
  • 2 tk szezámolaj
  • 2 ek apróra vágott koriander
  • 2 ek vékonyra szeletelt mogyoróhagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1/8 tk reszelt gyömbér
  • 1 ek szezámmag
  • pirospaprika ízlés szerint

Elkészítés

Az uborkát mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Tegyük bele egy tálba, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy kis tálban keverjük el a rizsborecetet, a kristálycukrot, a szezámolajat, az aprított koriandert, a felszeletelt mogyoróhagymát, a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Egyenletesen öntsük rá az uborkaszeletekre az öntetet, forgassuk össze, majd szórjuk meg a szezámmaggal és a pirospaprikával.

Fotó: foodnetwork.com

Oldalak

Sztárok
Austin Swift nem pusztán az énekesnő öccse, hanem az egyik „legjobb haverja” is, sőt, akár akár az ikertestvére is lehetne, akkora a hasonlóság közöttük! Olyan kapcsolat van kettejük között, amit...
Lifestyle
Az alvás és az egészség kapcsolata rendkívül bonyolult, egy új tanulmány viszont rávilágított arra, hogy alvási mintázatunk bizony nagyobb hatással lehet általános jólétünkre, mint azt valaha is...
Egészség
Ha te is gyakran érzel kellemetlen ízt a szádban, az akár egy komoly betegségre is utalhat, nem csupán a rossz szájhigiéniára.