Almás-diós muffin - Az elronthatatlan desszert

Az almás süteményekkel biztosan nem lövünk mellé, ha vendégvárásról van szó. A muffinra ugyanez igaz, hiszen nagyon gyorsan és egyszerűen készíthető el az finomság.

Hozzávalók

A muffin tésztához:

• 170 g liszt
• 120 g kristálycukor
• 7 g sütőpor
• 5 g fahéj
• 50 g vaj
• 120 ml tej
• 1 db tojás
• 220 g alma

A tetejére:

• 45 g cukor
• 45 g dió

Elkészítés
A cukrot, a lisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat egy tálba tesszük, majd összekeverjük. A puha vajat is belemorzsoljuk. A tojásokat a tejjel együtt felverjük, majd ráöntjük a száraz részre és összekeverjük. Hámozzuk meg az almákat és egy nagy lyukú reszelőn át reszeljük le. Ezt is tegyük bele a masszába. A durvára vágott diót összekeverjük a cukorral, és a muffin formába töltött muffin masszára szórjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Készítsd el a fehércsokis muffint is!