A legjobb 700 forintos menü: tökéletes krumplis tészta extrákkal

A krumplis tészta mindenhol nagy kedvenc, de ha a maradékot feldobnád egy kicsit, itt egy szuper ötlet, amivel egészen új ételt varázsolhatsz belőle.

Sült krumplis tészta sonkával, tojással

Hozzávalók:

  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 6 közepes burgonya
  • 2 pörköltízesítő kocka
  • 2 teáskanál pirospaprika
  • Só és borz ízlés szerint
  • 1 kis csomag kockatészta
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 8 szelet sonka
  • 4 tojás

Elkészítés

1. Olajon dinszteld meg a hagymát, tegyél rá 2 evőkanál pirospaprikát és öntsd fel kábé egy fél liter vízzel. Tedd bele a leveskockát és a fűszereket, majd tedd hozzá a kis kockára vágott krumplit. Nagyjából harminc percig, puhulásig főzd. Amíg fő a krumpli, sós vízben főzd ki a tésztát. Törd össze a krumplit és keverd össze a főtt tésztával. Pihentesd egy kicsit, hogy az ízek összeérjenek.

2. Tedd egy hőálló tálba az elkészült krumplis tésztát, fedd be a tetejét a sonkával, majd törd rá tojásokat, mintha tükörtojást csinálnál. Sózd meg és előmelegített sütőben süsd 15 percig, míg a tojások szépen megszilárdulnak.

Még két olcsó ebédötletért, kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com

Oldalak

  • 1
  • 2