Liba minden mennyiségben: 3 mennyei fogás a Márton-napi lakomához
Töltött libanyak
Hozzávalók:
Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára
- 50 dkg libamell
- 2 libanyak bőre
- 8 dkg libazsír
- 2 zsemle
- 2 tojás
- 1 ek liszt
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- majoránna
- fűszerpaprika
- só
- bors
Fotó: Instagram.com/szofio
Elkészítés:
Ledaráljuk a libamellet és az előzőleg vízbe áztatott, kinyomkodott zsemlékkel, a tojással és a fűszerekkel tölteléket készítünk. A megtisztított, megmosott bőrt megtöltjük a töltelékkel és mindkét végét összetűzzük hústűvel vagy fogpiszkálóval. A nyakat sózzuk, borsozzuk, finoman meghempergetjük a lisztben és elősütjük a tepsibe kanalazott a zsírban. Ebbe karikázzuk a hagymát, a fokhagymagerezdeket, vízzel felengedjük és megsütjük. A töltött libanyak akkor kész, ha megpirult. Tálaláskor szeletekre vágjuk, meglocsoljuk a pecsenyezsírral és krumplipüré mellé sorakoztatjuk.
Még egy ínycsiklandó receptet találsz a következő oldalon.
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Sztárok
Kim Kardashian mindig is híres volt arról, hogy nem retten vissza a merész öltözködéstől, legutóbbi szettje viszont minden eddiginél vadítóbbra sikerült.
Lifestyle
Az Oroszlán meglepő láncreakciót indíthat el a nagylelkűségével. Napi horoszkóp.
Sztárok
A 30-as és a 40-es évek szívtiprója, Hollywood meghatározó és ikonikus filmsztárja, Clark Gable a klasszikus amerikai aranykor egyik legnagyobb férfi szimbóluma volt, vonzerejét pedig ki is használta...
Fashion&Beauty
Gwyneth Paltrow zseniális outfittel rukkolt elő a minap, melynek a legjobb eleme egyértelműen a színésznő kabátja volt.
Egészség
Sokan szoktak dudorászni, vagy énekelgetni magukban, de mit árul ez el rólunk a pszichológia szerint?
Lifestyle
A konyhában rengeteg elektronikai eszköz működik, és van néhány, amik hirtelen több áramot tudnak megenni, mint maga a hűtő.
