2 magyaros étel – ami fejes salátával az igazi

Paprikás krumpli hússal

Hozzávalók:

• 50 dkg sertéshús
• 1 kg burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 paradicsom
• 1 nagy paprika
• 2 tk fűszerpaprika
• 1 tk őrölt kömény
• olaj
• só
• bors

Elkészítése:

Az apróra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, rányomjuk a fokhagymát, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a fűszerpaprikát. A felkockázott húst rádobjuk, összeforgatjuk, majd, visszatéve a tűzre, fehéredésig pirítjuk. Mehet rá a só, a bors, a kömény, a paradicsom és a csíkokra vágott paprika. Az egészet felöntjük bő vízzel és fedő alatt a hús puhulásáig főzzük. Ha kész, mehet bele a megtisztított, felkockázott krumpli. A krumpli megpuhulásával lesz kész ez a jó kis hazai étel.

További két magyaros receptért lapozz a következő oldalra!

Fotók: 123rf, Pinterest; Leadfotó: Pinterest