A pékek szerint a legfontosabb tényező a tárolási környezet stabilitása. A kenyér és a zsemle számára az ideális környezet a hűvös, száraz, jól szellőző hely, amely nem engedi, hogy a pékáru túl gyorsan veszítse el nedvességét, ugyanakkor nem is zárja el teljesen a levegőtől.
1/6
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
A pékek szerint a legfontosabb tényező a tárolási környezet stabilitása. A kenyér és a zsemle számára az ideális környezet a hűvös, száraz, jól szellőző hely, amely nem engedi, hogy a pékáru túl gyorsan veszítse el nedvességét, ugyanakkor nem is zárja el teljesen a levegőtől.