Ennyi mindennel helyettesíthető a vöröshagyma: ez az 5 legjobb alternatíva a gazdag ízhez

Zeller
A zeller friss, ropogós állaga és enyhén borsos, földes íze miatt a hagyma egyik legjobb alternatívája lehet a konyhában. A legjobb, hogy szárát és levelét egyaránt felhasználhatod, bár azt jó tudni, hogy a levelek erőteljesebb ízűek, ezért inkább fűszerként érdemes adagolni. Levesekbe, pörköltekbe, szószokba, sárgarépával és paprikával párosítva is kiváló, de rakott ételekben és alaplében is nagyszerűen működik. Egy közepes fej hagyma helyett körülbelül 4-5 szál zellert használj, így az étel friss és aromás lesz, miközben elkerülöd a hagyma intenzív illatát.