Mindenki rosszul főzi a virslit: így kellene valójában, hogy tökéletesen roppanós legyen a végeredmény

Extra trükkök, ha még különlegesebb virslit szeretnél

Ha már elsajátítottad a tökéletes melegítés technikáját, érdemes kísérletezni különféle plusz hozzávalókkal és tálalási módokkal, hogy a virsli még izgalmasabb legyen. Egy kevés reszelt sajt, amit tálalás előtt a forró virslire szórsz, szinte azonnal ráolvad, és gazdagabbá teszi az ízeket, de próbálkozhatsz mustáros-fokhagymás vízben való melegítéssel is, hogy az ízek finoman átjárják a virslit már az áztatás során. Ha pedig valami még különlegesebbre vágysz, akkor tegyél a meleg vízbe néhány darab babérlevelet, pár szem egész borsot, vagy akár egy kávéskanálnyi köménymagot: ezek az ízesítők diszkréten fűszerezik meg a virslit. A kedvenc fogásunk mellé friss pékáru, egy kevés savanyúság vagy pirított hagyma is remekül illik, és ha reggelire esszük, akkor érdemes tükörtojással vagy főtt tojással párosítva fogyasztani. Ha gyerekeknek készítjük, próbálkozhatunk mókás formákkal is: sokan például a félbevágott virsliből "polipkarokat" kreálnak, így az ételt a kicsik is sokkal szívesebben elfogyasztják majd, hiszen nem lesz számukra olyan "unalmas". A legfontosabb azonban az, hogy ne feledd, hogy a jó főtt virslihez nem feltétlenül kell sok hozzávaló – elég egy kis odafigyelés a főzés során, és máris mennyei ízélménnyé válhat ez az egyszerű fogás. A titok tehát összefoglalva az, hogy a virslit ne főzd, csak melegítsd!

Leadfotó: 123rf