Hamarosan végleg eltűnhet a boltok polcairól a kávé: búcsút mondhatunk kedvenc reggeli rituálénknak?

A klímaváltozás egyre jobban megnehezíti a kávétermesztést: előfordulhat, hogy hamarosan le kell majd mondanunk egyik kedvenc reggeli rituálénkról.

A kávékorszak alkonya?

A reggeli kávézás sok-sok ember számára a napi rutin elmaradhatatlan része, de sajnos könnyen lehet, hogy hamarosan le kell majd mondanunk a kávézás nyújtotta gyönyörökről - hívja fel rá a figyelmet a Nespresso, amit a HVG.hu szemlézett. A klímaváltozásnak tulajdonított korrozív természeti jelenségek, mint például az egyre szaporodó aszályok, özönvízszerű esőzések, a kártevők megjelenése és a különböző betegségek egyre inkább ellehetetlenítik a kávétermesztést. A babok minőségét eleve nehéz fenntartani a klímaváltozás mellett, ez pedig a vadon termő kávéfajták 60 százalékát érinti, így előbb-utóbb egyre kevesebb terem majd a világban.

A Nespresso cikke szerint 2050-re a jelenleg kávétermesztésre használt földek 50 százaléka alkalmatlanná válik a termesztésre, a termés tehát jelentősen szűkülni fog, ami a kereslet növekedését és a kínálat csökkenését vonja majd maga után.

Fotó: 123rf

Lapozz, a második oldalon folytatjuk!