Csupán ennyit kell tenni, hogy tökéletes legyen a sült édesburgonya: ha így készíted, istenien roppanós lesz

Hagyományos sütőben bizony nem könnyű igazán ropogós sült édesburgonyát készíteni, viszont egy kis odafigyeléssel ez is megoldható; cikkünkben eláruljuk, mi a titka a tökéletes végeredménynek!

Nagyon egyszerű folyamat

A hazai gasztronómiában is egyre elterjedtebb alapanyaggá kezd válni az édesburgonya, dacára annak, hogy nem pont olyan könnyű dolgozni vele, mint a sima krumplival. Különlegességét főleg az adja, hogy édes íze ellenére sós ételek mellé is kiváló, legyen szó valamilyen rakottas fogásról vagy éppenséggel arról, hogy krémlevest készítsünk belőle. Érdemes arra is kitérni, hogy nem csupán azért közkedvelt, mert a konyhában sokféle finomságot varázsolhatunk belőle, hanem az egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt is – magas a C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint kálium, a réz és a mangán, továbbá alacsony a zsír- és koleszterintartalma. A legtöbben úgy szeretik fogyasztani, ha jó ropogósra sül a sütőben, ami sokaknak csak mirelit változatban sikerül, friss zöldséggel már nem annyira. És való igaz, nem annyira egyszerű elérni a kívánt állagot, mint ahogyan azt szeretnénk, viszont néhány alapszabály betartásával simán el lehet készíteni az ideális végeredményt. Részletek a galériában!

A kívül ropogós, belül puhára sült édesburgonya remek opció húsok és halak mellé, de mártogatósnak, valamint egyszerű nassolnivalónak is jó választás, ha a hagyományos krumpli helyett valami másra vágyunk.
Kattints a további képekért!

Minden háziasszony szeretné megakadályozni, hogy a burgonya a házban tárolva kicsírázzon - nos, szerencsére létezik erre egy olcsó és egyszerű trükk.

Leadfotó: 123rf

Forrás: SóBors

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
Vasárnap este került sor a Sztárbox Szuperdöntőjére, ahol a hírességek erejüket nem kímélve küzdötték át magukat ellenfeleiken, hogy egy végső megmérettetésen elnyerhessék kategóriájuk bajnoki övét.
Sztárok
A brit uralkodó család egyik szakértője szerint Károly királynak elege van, és úgy döntött, ezentúl minden más lesz, mint ahogyan azt eddig a rokonság megszokta.
Lifestyle
A Halak gondolkodását és értékítéletét ma alapjaiban rengeti meg valami. Napi horoszkóp.
Sztárok
Sajnos Forgács Gábor már fel volt készülve a halálra. Most az is kiderült, hogy mi áll a végrendeletében.
Fashion&Beauty
A LACMA idén is lenyűgöző környezetben tartotta éves művészeti gáláját, amelyre Blake Lively egy felejthetetlen ruhadarabban érkezett.
Sztárok
Wolf András miatt szenvedett kínos balesetet Krausz Gábor a Séfek séfében. Valószínűleg Mikes Anna nem gondolta volna, hogy a konyhában ilyen sérülést is össze lehet szedni.