Ezek a séfek legjobb trükkjei az elsózott levesre – plusz 1, ami sosem működik

Mennyiség növelése, ha van idő

Ha van kéznél alapanyag, a mennyiség növelése az egyik legbiztosabb módszer. Több zöldség, hús vagy folyadék hozzáadásával a só aránya csökken. Profi konyhákban ez gyakran bevett gyakorlat, különösen nagyobb adagok esetén, amikor az étel karaktere így marad a leginkább érintetlen.