A legtöbb séf első lépésként alaposan átöblíti a rizst, hogy eltávolítsa róla a felesleges keményítőt. Ez nem csupán tisztább ízt eredményez, hanem azt is megakadályozza, hogy a rizs ragacsossá váljon, hacsak nem éppen ez a cél, mint például sushi esetében.
1/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A legtöbb séf első lépésként alaposan átöblíti a rizst, hogy eltávolítsa róla a felesleges keményítőt. Ez nem csupán tisztább ízt eredményez, hanem azt is megakadályozza, hogy a rizs ragacsossá váljon, hacsak nem éppen ez a cél, mint például sushi esetében.