A sajt lehet az egészséges öregedés titka - Sokkal jobban megéri fogyasztani, mint gondolnád!

A kutatás célja nem csupán az volt, hogy bebizonyítsák, a gouda sajt jót tesz az egészségnek, hanem sokkal mélyebb összefüggéseket is vizsgáltak. A tanulmány módszertana különbözik a korábbi megfigyeléses tanulmányoktól, amelyek csupán összefüggéseket találtak a boldogság és az öregedés között, gyakran figyelmen kívül hagyva más tényezőket, mint például a társadalmi-gazdasági státuszt. A jelenlegi kutatás a Mendeli randomizáció nevű elemző módszert alkalmazta, amely lehetővé teszi a kutatók számára, hogy potenciális okozati hatásokat azonosítsanak anélkül, hogy klinikai vizsgálatokat kellene végezniük.