A modern gasztronómia egyik kedvenc iránya a kuszkusz salátaként való felhasználása. A séfek ilyenkor friss zöldségekkel, olívaolajjal, citrommal, zöldfűszerekkel keverik össze, és olyan könnyű, mégis tápláló fogást hoznak létre, amely akár önálló ételként is megállja a helyét. A kuszkusz saláták különösen népszerűek a tavaszi és nyári időszakban, amikor az ember valami könnyűre, frissre vágyik, de mégis szeretne jóllakni. A séfek szerint a kuszkusz egyik legnagyobb előnye éppen az, hogy képes magába szívni az ízeket, így minden hozzávalóval harmonikusan működik együtt.
5/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A modern gasztronómia egyik kedvenc iránya a kuszkusz salátaként való felhasználása. A séfek ilyenkor friss zöldségekkel, olívaolajjal, citrommal, zöldfűszerekkel keverik össze, és olyan könnyű, mégis tápláló fogást hoznak létre, amely akár önálló ételként is megállja a helyét. A kuszkusz saláták különösen népszerűek a tavaszi és nyári időszakban, amikor az ember valami könnyűre, frissre vágyik, de mégis szeretne jóllakni. A séfek szerint a kuszkusz egyik legnagyobb előnye éppen az, hogy képes magába szívni az ízeket, így minden hozzávalóval harmonikusan működik együtt.