A rizs sokáig fő, ez a köret viszont 5 perc alatt kész, és mennyei az íze

A kuszkusz az egyik leggyorsabban elkészíthető köret, amelyet a modern konyha valaha látott. Elég ráönteni a forró vizet vagy alaplevet, lefedni, és néhány perc múlva már kész is. Nem kell kevergetni, nem kell figyelni, nem kell hozzá külön edény, és még a mosogatás is minimális. Ez a fajta egyszerűség és gyorsaság olyan előny, amelyet a mai rohanó életmód mellett nehéz lenne túlértékelni.