Szinte minden magyar elrontja ezt a rizs főzésénél, pedig könnyen elkerülhető lenne

A rizsnek több ezer fajtája létezik, amelyek különböző ízűek, textúrájúak és felhasználási módúak. A basmati és a jázmin rizs, amelyek pergős állagúak és aromás ízűek. Az arborio és a carnaroli rizs ideális rizottókhoz, mivel főzés közben krémes állagot kapnak.