A fojtogató olajszag ellen nem az a legjobb recept, ha kinyitod a konyhai ablakot

Az olajszag valójában nem maga az olaj illata, hanem az olajban lebomló részecskéké. Amikor az olaj túlmelegszik, elkezd füstölni, és ekkor olyan illékony vegyületek szabadulnak fel, amelyek beivódnak a textíliákba, a függönyökbe, a ruhákba, sőt még a hajba is.