Nem a rizs vagy a gomba az: soha ne melegítsd újra ezt az ételt a mikróban – Rákkeltő anyagok szabadulhatnak fel

A rakott krumpli ráadásul tejfölt is tartalmaz, ami melegítéskor hajlamos lebomlani és oxidálódni, ami tovább fokozhatja a káros vegyületek keletkezését. A benne lévő tojás pedig egy másik kockázati tényező: a fehérje újbóli hevítése során olyan kémiai folyamatok indulhatnak be, amelyek emésztési panaszokat, vagy akár sejtszintű károsodásokat is okozhatnak.