Ennyi mindennel helyettesíthető a mascarpone: ez a 4 legjobb alternatíva

A mascarpone egy olasz sajtféle, amit nemcsak krémes édességek, hanem sós ételek elkészítéséhez is be lehet vetni, éppen ezért szinte elengedhetetlen alapanyag a konyhában – viszont akkor sem kell kétségbe esni, ha pont nincs otthon belőle ideális mennyiség.

Több lehetőség van

A szarvasmarha eredetű tejszínből préselés nélkül készült, túró állagú, fehér színű, krémes mascarponét általában nem önmagában, saját ízéért fogyasztják, hanem más, édes vagy sós adalékokat hozzákeverve, hogy aztán főként desszertek alapanyagaként használják fel – világszerte ismertté egyébként a hazánkban is közkedvelt olasz finomság, a tiramisù tette, azonban a mascarpone ennél jóval többet is tud. Sokoldalúsága miatt szinte bármihez jól passzol: bátran lehet vele kísérletezni a konyhában, hiszen remek töltelék és fagylaltalap, és akár még zöldségek mellett is jól tud érvényesülni. De mi történik akkor, ha túl későn vesszük észre, hogy nincs otthon ebből a Jolly Joker alapanyagból? Galériánkban eláruljuk, mennyi mindennel lehet helyettesíteni!

Krémsajt A krémsajt a mascarpone legkiválóbb helyettesítője, mind állagát, mind ízét tekintve. Kevésbé zsíros, mint a mascarpone, de selymes, krémes állagú és enyhén savanykás ízű.
Kattints a további képekért!

Bár a tiramisù elsősorban az olasz gasztronómia egyik legnagyobb különlegessége, vitathatatlan, hogy hazánkban is hatalmas népszerűségnek örvend. Cikkünkben most eláruljuk, mire érdemes figyelned, ha a lehető legjobban szeretnéd elkészíteni a közkedvelt desszertet!

Leadfotó: Unsplash

Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Sztárok
Nemsokára 80. születésnapját ünnepli majd Jennifer Sue Crawford-Moluf, Cindy Crawford édesanyja, akinek kisugárzása még ma is káprázatos.
Lifestyle
Spencer Richards a Nagy-Britanniában található Sobell House Hospice szakácsaként tevékenykedik, s a férfi most elárulta, milyen kívánságokkal fordulnak hozzá a haldoklók.
Lifestyle
Mostantól hazánkban is úgynevezett push-üzenetekkel küldhet riasztásokat a (lenémított) mobiltelefonokra a kormány.
Lifestyle
A közelmúltban több európai országot is nagyobb áramkimaradás sújtott, és bár hazánkban az utóbbi évtizedekben nem fordult elő hasonló jelenség, ez sajnos nem jelenti azt, hogy egyáltalán nincs rá...
Home&Design
Egy igazán hangulatos piknikhez nem kell vagyon – csak egy jól összeválogatott szett, amivel stílusosan élvezheted a napsütést. Összegyűjtöttük a legjobb kiegészítőket, lakberendezési áruházak...
Lifestyle
Elsőre ártalmatlannak tűnik, pedig akár végzetes következményei is lehetnek, ha zuhanyzás közben csap le a vihar. A villámlás és a vízveszély meglepő kapcsolatban állnak.