10-ből 9 magyar sosem tisztítja meg ezt a baktériumtól hemzsegő dolgot a konyhában

A vágódeszkát azért a többség rendesen igyekszek megtakarítani, és kell is. A felületükön keletkező apró vágások és repedések olyan mikroszkopikus üregeket hoznak létre, amelyekben könnyedén megtelepedhetnek a kórokozók. A nyers húsokkal való érintkezés után különösen nagy a veszély, hiszen a szalmonella vagy a campylobacter baktériumok akár napokig is életképesek maradhatnak a deszka mélyebb rétegeiben, ha a tisztítás nem megfelelő.