10-ből 9 magyar sosem tisztítja meg ezt a baktériumtól hemzsegő dolgot a konyhában

A fűszertartók azonban talán a legmeglepőbb elemei ennek a listának. Ezek azok az eszközök, amelyeket szinte minden főzés során kézbe veszünk, mégis tízből kilenc magyar soha nem tisztítja meg őket. A jelenség oka egyszerű: a fűszertartókat nem tekintjük „szennyezett” tárgyaknak, hiszen nem érintkeznek közvetlenül nyers élelmiszerekkel. A valóságban azonban a főzés közben gyakran zsíros, lisztes, húsos vagy éppen nyers zöldségekkel érintkező kézzel fogjuk meg őket, így a baktériumok könnyedén átkerülnek a felületükre. A meleg, párás konyhai levegő pedig tovább segíti a mikroorganizmusok fennmaradását. A fűszertartók tetején, oldalán és különösen a kupakok menetes részein olyan szennyeződések gyűlhetnek össze, amelyek hosszú távon komoly higiéniai kockázatot jelentenek.