Így készíts házi kovászt lépésről lépésre - egyszerűbb, mint gondolnád

A második napon még nem etetjük a kovászt, csak levegőztetjük. Párszor megkavargatjuk ezért a keveréket, majd visszatesszük rá a fedőt vagy a befőttes gumival rögzített konyharuhát.