Minden, amit a húsmentes húsról tudni kell - Hódít a vegán étrend

Hogyan ízesítik?
A szója termékek közül talán a tofu a legismertebb, a búza-gluténból pedig az úgynevezett seitan, amiből szintén kifogástalan "hamis húst" lehet készíteni. Ízüket a fűszerekkel adhatjuk meg, hogy minél jobban hasonlítsanak a megszokott ízvilághoz, adagoljunk hozzá pirospaprikát, sót, borsot, hagymát, fokhagymát, vagy esetleg egy kis füstaromát. Ami még igazán feldobhatja az a római kömény. Érdemes kipróbálni, hiszen kiváló egészséges finomság készülhet belőle, bár számolni kell azzal, hogy a szénhidráttartalma igen magas, így fontos ennél is a mértékletesség.
Ehhez aztán kell logika, pedig a világ legegyszerűbb képletének tűnik.
























