Hivatalosan is ez a nyár rejtett szupergyümölcse, csodát tesz a bélrendszereddel és a bőröddel is

A nyár egyet jelent a hűsítő úszásokkal, a délutáni szunyókálásokkal és a sárgabarackkal. Ez a lédús, édes ízű csonthéjas gyümölcs minden nyár egyik legnagyobb öröme – de nem csak az ízélmény miatt érdemes fogyasztani.

Nyári szupergyümölcs

A sárgabarack sokkal többet nyújt, mint gondolnánk: tápláló, egészséges, és testünk több pontjára is jótékony hatással van. Nem véletlen, hogy a sárgabarackot érdemes rendszeresen beiktatni a nyári étrendünkbe. A sárgabarack egyik legnagyobb erőssége a magas rosttartalom. Oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz, így támogatja a bélmozgást és az emésztést. Ezen kívül táplálékul szolgál a mikrobiomunknak is. Vagyis a barack nemcsak hogy segíti a rendszeres bélműködést, de hozzájárul a bélflóra egészségéhez is. Laura Parada táplálkozási szakértő szerint különösen aszalt formájában hatékony a sárgabarack, mivel ilyenkor még koncentráltabb a rosttartalma. „Aszalt sárgabarack fogyasztásával enyhíthető a székrekedés, ami nyáron – az utazások, a rendszertelen étkezés vagy a kevés folyadékbevitel miatt – gyakrabban előfordulhat” – mondja. Ráadásul a rostban gazdag ételek nemcsak belül segítenek, hanem kívülről is látványos eredményt hozhatnak: a puffadás csökkenése révén laposabb has és kényelmesebb közérzet érhető el, ami a nyári melegben különösen jól jön.

Kattints a galériára, ahol mutatjuk, miért is érdemes ezt a bársonyos héjú, napérlelte gyümölcsöt a nyári étrendünk állandó szereplőjévé tenni.

Segít a folyadék-visszatartás csökkentésében A puffadás elleni küzdelemben nemcsak a rostoknak jut fontos szerep – a sárgabarack káliumtartalma is kulcsfontosságú. „A kálium vízhajtó hatású, így segít a folyadékvisszatartás mérséklésében” – mondja Laura Parada táplálkozási szakértő. Emellett a benne található természetes savak – például a almasav és a citromsav – támogatják az emésztést, javítják a bélműködést, és elősegítik a tápanyagok felszívódását. Érdemes azonban tudni, hogy ahogy a gyümölcs érik, ezen savak mennyisége csökken, így a kevésbé érett példányok valamivel intenzívebben hathatnak az emésztésre.

Kattints a további képekért!

Lead kép: 123rf, forrás: Vogue