Ettől a titkos hozzávalótól lesz pihe-puha a házi kenyér: finomabb végeredményt kapsz majd, mint ha a pékségben vásároltad volna!

Ha te is gyakran kísérletezel otthon a kenyérsütéssel, de még nem találtad meg a tökéletes receptet vagy sütési módszert, akkor jó helyen jársz, ugyanis cikkünkben most eláruljuk, mitől lesz isteni finom és puha, valamint sokáig friss a házi kenyér.

Így már próbáltad?

A házi kenyér sikere az egyszerű és alapvető hozzávalókon kívül a türelmen is múlik, na meg persze a minőségi alapanyagokon, a jóféle liszten és a friss élesztőn, valamint a dagasztáson és a kelesztésen. Az idő és a türelem tehát kulcskérdés a finom kenyér esetében, és az biztos, hogy annál ínycsiklandozóbb és egészségesebb pékáru nem létezik, mintha azt magunknak sütjük otthon, hiszen így pontosan látjuk, milyen összetevők kerülnek bele. De vajon mitől lesz olyan puha és omlós a házi kenyér, mintha a legjobb és legdrágább pékségből vásároltuk volna? Galériánkból megtudhatod, mi az az egy titkos hozzávaló, amit érdemes az alapreceptbe csempészned!

A kenyér esetében a glutén a felelős a pékáru megfelelő rugalmasságáért és állagáért, valamint természetesen a megfelelő kelesztés és pihentetés is hozzájárul a tökéletes íz és „szerkezet” eléréséhez. A puhaságért és frissességért azonban egy egészen másik összetevő a felelős.
Kattints a további képekért!

A savanyúságot nemcsak az íze, hanem jótékony élettani hatásai miatt is érdemes beépíteni a mindennapi étrendbe; cikkünkben kifejtjük, mennyi mindent fogsz tapasztalni, ha így teszel!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Sztárok
A jordán királyné a feltűnő színű ajkak helyett inkább a nude árnyalatokat részesíti előnyben, és egyik nagy kedvence is egy olyan minőségi rúzs, amellyel természetes hatású végeredményt érhetünk el.
Sztárok
A királynénak állítólag van egy titkos dokumentumokkal teli mappája, amit féltve őriz, és amelynek tartalma mindenkit megdöbbentene, ha nyilvánosságra kerülne.
Sztárok
Idehaza is kapható az 51 éves Oscar-díjas spanyol színésznő kedvenc alapozója, amely bár nem a legolcsóbb termék, garantáltan elfed szinte minden bőrhibát.
Sztárok
Sokkoló fotók készültek Amanda Bynesról, a Miről álmodik a lány? című film sztárjáról, aki manapság már szó szerint csak árnyéka egykori önmagának.
Egészség
Nem csupán a stressz, a rossz étkezés vagy épp a menstruáció okozhatja a pattanásokat, különösen azokat nem, amelyek egy bizonyos helyen jelennek meg.