Mindannyian rosszul csináltuk eddig: ezeket a zöldségeket sosem kellene meghámoznunk!

Cukkini

A cukkini héja fontos antioxidánsokat, például C-vitamint és béta-karotint tartalmaz. Az antioxidánsok hozzájárulnak a szabad gyökök elleni védelemhez, a benne lévő rostok pedig segítik az emésztést, ezért mindenképpen jó ötlet a zöldséget hámozás nélkül fogyasztani.