A hagyma szeletelésekor sokan tapasztalják az elkerülhetetlen könnyezést. Ennek oka egy kémiai reakció, amely akkor indul be, amikor a hagymát felvágjuk. A hagymában található sejtekben kénalapú vegyületek találhatók, és amikor a sejtek sérülnek, az enzimek ezekkel a vegyületekkel reakcióba lépnek, létrehozva egy szulfén-savas gázt.
1/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A hagyma szeletelésekor sokan tapasztalják az elkerülhetetlen könnyezést. Ennek oka egy kémiai reakció, amely akkor indul be, amikor a hagymát felvágjuk. A hagymában található sejtekben kénalapú vegyületek találhatók, és amikor a sejtek sérülnek, az enzimek ezekkel a vegyületekkel reakcióba lépnek, létrehozva egy szulfén-savas gázt.