Gyümölcs vacsorára? Szakértő magyarázza el, miért nem teljesértékű étkezés egy tál lédús gyümölcs

Hogyan lehet mégis a gyümölcs a vacsora része?

Ha kombináljuk olyan hozzávalóval, melynek fehérje és egészséges zsírsavtartalma is van, ugyanis ezek csökkentik a GI -t(glikémiás index), tehát mérséklik a vércukorszint-emelkedést és az inzulinválaszt. Ha a sovány grillsajtod (Tipp: President light) mellé a salátába epret is teszel vagy ha a sült csirkemellhez kínált salátában körtekocka is van, esetleg a tonhalsalátádat almával gazdagítod akkor tökéletesen kombináltál!

Ám, ha csak egy fél dinnye a vacsora, hiába laksz jól, egészségednek nem kedveztél úgy, ahogy a főétkezésnél szükséges! Az ételek tápanyagokat tartalmaznak, melyek nevében is benne van, hogy TÁPLÁLják a szervezetünket. Nem elég csak szénhidrát, még ha jó minőségű is, vagy csak fehérje, még ha sovány is, vagy csak zsiradék, még ha omega3 zsírsavakban is bővelkedik, főétkezéseknél ezek együttes, ám megfelelő arányára van szükségünk!

Forrás: Dietetikusod Fotó: 123rf