Remélhetőleg nem vettél ilyen füstölt tarját húsvétra, a tesztje nem sült el jól

Közeledik a húsvét, és rengeteg magyar családnál kerül a sonka mellé füstölt tarja is az asztalra. Persze nem mindegy, hogy milyen minőségben.

Az jó hír, hogy 5 pont alá egyik sem került

Húsvét az egyik legfontosabb keresztény ünnep, amely Jézus Krisztus feltámadását ünnepli. Magyarországon különösen nagy jelentőséggel bír, hiszen nemcsak vallási, hanem családi és gasztronómiai esemény is, akárcsak a karácsony.

Mivel a húsvét mozgó ünnep, minden évben más dátumra esik. Idén húsvétvasárnap április 20-án, húsvéthétfő pedig április 21-én lesz. Az ünnephez kapcsolódóan nagypéntek április 18-án, nagyszombat pedig április 19-én lesz. Ez azt jelenti, hogy Magyarországon egy négynapos hosszú hétvége várható. Nem árt figyelni, mert nagypénteken sem lesznek nyitva boltok.

Az ünnephez számos hagyomány kapcsolódik, például a locsolkodás, a hímes tojások készítése és természetesen az ünnepi lakoma. Az ünnepi menü egyik legfontosabb eleme a füstölt sonka, amelyet főtt tojással, tormával és friss kenyérrel (vagy kaláccsal) fogyasztanak.

Aki már unja a sonkát, az be szokta vállalni a jó kis füstölt tarját is. Milyen minőségű húsok kaphatók ma Magyarországon ebben a kategóriában, azt a galériánkban leleplezzük!

Bár a sonka hagyományosan az ünnepi asztal főszereplője, sokan választják a tarját is, mert szaftosabb és intenzívebb ízű.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF