A magyar fokhagyma ezért fényévekkel jobb minőségű, mint a kínai – így tudod felismerni a boltban

Amíg a magyarból elég egy gerezd egy ételbe, a kínai változatból akár három is szükséges lehet, hogy ugyanazt az ízhatást elérjük. Ezért az alacsonyabb ár sokszor csalóka, hiszen végső soron többet kell belőle használni. A piacon most tavaszi és őszi vetésű fokhagymák is kaphatók. A tavaszi kisebb, de hosszabban eltartható – akár a következő év tavaszáig is –, míg az őszi változat nagyobb fejű, de karácsony után már ritkán őrzi meg minőségét.