10 gyümölcs, amiben tényleg van fehérje
A gyümölcsök valóban nem fehérjebombák, és nem is kell őket annak tekinteni. Viszont az már kevésbé köztudott, hogy egyes fajtákban igenis mérhető mennyiségű fehérje található, ami jól jöhet, ha tudatosabban szeretnéd összeállítani az étrendedet.
A gyümölcsökről a legtöbben automatikusan a vitaminokra, a rostokra és a természetes cukorra asszociálnak, a fehérje viszont ritkán jut eszünkbe
A fehérje nem csak az izomépítés miatt fontos, hanem az anyagcserére, a jóllakottságérzetre és az energiaszintre is hatással van. Ha edzel, ha kevesebb húst eszel, vagy egyszerűen csak szeretnél kiegyensúlyozottabban nassolni, nem mindegy, hogy mi kerül a gyümölcsös tálba. Egy jól megválasztott gyümölcs önmagában nem vált ki egy teljes fehérjeforrást, de remek kiegészítője lehet egy joghurtos, magvas vagy túrós étkezésnek. Fontos azt is látni, hogy nem minden gyümölcs egyforma ebből a szempontból. Míg egy alma vagy egy narancs fehérjetartalma szinte elhanyagolható, addig vannak olyan fajták, amelyek kifejezetten „jobban teljesítenek”. Ezek általában sűrűbb állagúak, magasabb szárazanyag-tartalommal rendelkeznek, és lassabban emelik meg a vércukorszintet is. A fehérjetartalmú gyümölcsök különösen jól jöhetnek reggelire, edzés utáni snackként vagy akkor, amikor szeretnél valami édeset, de nem csak üres kalóriákból. Persze nem kell túlmisztifikálni a dolgot: nem ettől lesz valaki fitneszguru, de apró lépésekkel sokat lehet javítani az összképen.
A galériában megmutatjuk azt a 10 gyümölcsöt, amelyekben valóban van fehérje – és azt is, hogyan érdemes őket beilleszteni a mindennapokba.
Leadfotó: 123RF
Oldalak
