A legtöbben csak süteménybe teszik, pedig ez a fűszer a kertben is csodákra képes

Növekedésserkentés

A fahéj nemcsak védelmet nyújt, hanem elősegíti a növények gyökeresedését is. Palántanevelésnél vagy dugványozáskor a vágott szár végét fahéjporba mártva természetes gyökereztető szerként használhatjuk. Ez véd a rothadástól, és serkenti a gyökérnövekedést.