Büdös volt a hús – Ilyen ebédmenüt rendelt az étteremből Éva, és már másodjára fordul elő a baki

Gyakori ok még a lejárt vagy közel lejáró hús „megmentésének” kísérlete. Sok étterem sajnálja kidobni a drága alapanyagot, és megpróbálja olyan fogásokba rejteni, ahol a szósz, a fűszerek vagy a gyümölcsös komponensek elnyomhatják a kellemetlen aromát. Ez azonban nem igazán működik, mivel a hús szaga többnyire átüt, és a vendég azonnal észreveszi.