Ennyit ér, ha kopogtatod a dinnyét vásárlás előtt: tényleg működik a híres trükk?

Mit árul el?

A dinnye kopogtatásakor valójában a gyümölcs által adott rezgést és hangot figyeljük. Ez összefügghet azzal, milyen a dinnye belső szerkezete és víztartalma, ezért nem teljesen légből kapott módszer, amikor valaki kopogtatással próbál következtetni az érettségre. Az érett, megfelelő víztartalmú dinnye gyakran teltebb, rezonánsabb hangot adhat, míg egy túlérett vagy belső szerkezetében már romlásnak indult példány hangja eltérhet ettől. Ugyanakkor a hang alapján nem lehet tökéletes bizonyossággal megállapítani, hogy a gyümölcs belül édes és hibátlan lesz. Ez különösen azért fontos, mert az érettség és az édesség nem pontosan ugyanazt jelenti. Egy dinnye lehet megfelelően érett, miközben az íze nem lesz különösebben édes.