Ajaj: ilyen csirkét is kaphatsz a magyar boltokban, jobb, ha résen vagy

A boltban vásárolt csirke minősége nagyban befolyásolja az étel ízét, és állagát. Ezért fontos, hogy tudatosan válasszunk, és figyeljünk a frissességre, a származásra és a tárolási körülményekre. A friss csirkehús színe világos rózsaszín, enyhén fényes, és nincs rajta elszíneződés. Ha a hús szürkés, zöldes vagy sárgás árnyalatot mutat, az már romlásra utalhat.