A rossz minőségű csirke nemcsak íztelen, hanem veszélyes is lehet. A szalmonella, a campylobacter és más baktériumok gyakran megtalálhatók a nem megfelelően tárolt vagy feldolgozott csirkehúsban. Ezért fontos, hogy a vásárlás után azonnal hűtőbe tegyük, és két napon belül felhasználjuk. A főzés során pedig ügyeljünk arra, hogy a hús teljesen átsüljön. A belső hőmérséklet legalább 74 Celsius-fok legyen, mert csak így pusztíthatók el a kórokozók.
5/5
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
A rossz minőségű csirke nemcsak íztelen, hanem veszélyes is lehet. A szalmonella, a campylobacter és más baktériumok gyakran megtalálhatók a nem megfelelően tárolt vagy feldolgozott csirkehúsban. Ezért fontos, hogy a vásárlás után azonnal hűtőbe tegyük, és két napon belül felhasználjuk. A főzés során pedig ügyeljünk arra, hogy a hús teljesen átsüljön. A belső hőmérséklet legalább 74 Celsius-fok legyen, mert csak így pusztíthatók el a kórokozók.