Nem az alma az: ha ezzel együtt tárolod a burgonyát, sokáig friss marad

Senki sem szereti, ha a kamrában tárolt burgonya néhány hét alatt kicsírázik, létezik azonban egy szinte ismeretlen, filléres trükk, amellyel hónapokig friss maradhat a krumpli.

A burgonya tárolásának rejtett buktatói

A burgonya az egyik leggyakrabban fogyasztott alapélelmiszer, mégis rengetegen küzdenek azzal, hogyan lehetne hosszabb ideig eltarthatóvá tenni. A legtöbb háztartásban a spájz polcain vagy a kamra sötétebb sarkában kap helyet, hiszen a gumók számára a hűvös, száraz és fénytől védett környezet a legideálisabb. Sokan azonban elkövetik azt a hibát, hogy műanyag zacskóban hagyják a krumplit, vagy túl meleg helyiségben tárolják, ami gyorsan előidézi a csírázást. A nedvesség és a rossz szellőzés szintén rontja a gumók minőségét, és nem ritka, hogy már néhány hét elteltével apró hajtások jelennek meg rajtuk. Ez nemcsak esztétikai probléma, hanem az íz és az állag romlását is jelenti, ráadásul a csírázó burgonya szolanint termelhet, amely nagy mennyiségben egészségtelen. A vegyszerek használata semmiképpen sem ajánlott, hiszen a burgonya közvetlenül fogyasztásra kerül, így a természetes módszerek keresése elengedhetetlen. Nem véletlen, hogy egyre többen fordulnak a régi házi praktikákhoz, amelyek már évszázadok óta beváltak, és amelyek közül néhány annyira egyszerű, hogy szinte hihetetlen, mennyire hatásos.

Lapozz a részletekért!