Nem a tejszín az: ettől a titkos hozzávalótól lesz isteni finom a bundás kenyér – Tökéletes ízt kölcsönöz neki

A parmezán hozzáadásával tehát a bundás kenyér nemcsak ízében, hanem állagában is különleges lesz. A sajt hő hatására enyhén megolvad, majd a serpenyőben sütve aranybarnára pirul, így a kenyér felszínén apró, ropogós sajtdarabkák keletkeznek. Ez a ropogós réteg kontrasztban áll a belül megőrzött puha, szaftos béllel, amely a tojástól lesz omlós. Ez a kettősség teszi igazán élvezetessé az ételt: minden falatban ott van a puhaság és a roppanás harmóniája. Ezzel a kis kiegészítéssel a bundás kenyér többé nem csupán egy gyors reggeli, hanem igazi gasztronómiai élmény lesz, amely képes felvenni a versenyt akár a legfelkapottabb brunch ételekkel is.