Utálod, ha megbarnul a banán vagy pépes lesz? – tárold itt és ugyanolyan friss lesz, mint mikor hazavitted

A legrosszabb hely, ahol a banánt tárolhatjuk, az a konyha, különösen akkor, ha hajlamosak vagyunk megfeledkezni róla vagy túl sokat vásárolunk belőle egyszerre. Megmutatjuk, hol érdemes tárolni ahhoz, hogy ne barnuljon be és ne váljon pépessé!

Az egyik legnépszerűbb gyümölcs a banán

Milliók imádják a banánt finom íze és jótékony hatásai miatt, hiszen gazdag A-, U-, E- és B6-vitaminban, valamint számos ásványi anyag található benne. Nyugtató hatással van a bélrendszerre a magas pektintartalmának köszönhetően, amely nem csak a koleszterinszint csökkentésében segít, hanem normalizálja is a bélműködést. Magas rosttartalma miatt elősegíti a teltségérzetet, és úgy csökkenti a puffadást. Emellett tele van értékes mikrotápanyagokkal, különösen káliummal, amely a szervezet egyik legfontosabb elektrolitja. A kálium segít szabályozni a szívműködést és segít csökkenteni a vérnyomást.

De hogyan kell jól tárolni ahhoz, hogy sokáig élvezhesd áldásos hatásait és ne kelljen a boltba rohangálnod érte?

Kattints a galériára és megtudod!

Túl sok etiléngázt termel a banán A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs az emberek bevásárlólistáján, de sokan a lehető legrosszabb helyen tárolják a konyhában. Gyakran a konyhapulton vagy az étkezőn tárolják a többi gyümölcs tetején, így viszont valójában szupergyorsan megromlik. Az a probléma a banánnal, hogy nehéz frissen és sárgán tartani, mivel nagy mennyiségű etiléngázt termel, ami egy növényi növekedési hormon, amely elősegíti a gyümölcs érését. Ha sok gyümölcsöt halmozunk egymásra, több etilén szabadul fel, ami miatt az összes gyümölcs sokkal gyorsabban romlik meg. A banán amúgy is hírhedt arról, hogy rövid az eltarthatósági ideje, mivel nagy mennyiségű etiléngázt termel, miközben rendkívül érzékeny is rá. Tehát, mit tehetünk azért, hogy ne barnuljon meg hamar és váljon túlzottan pépessé?

Kattints a további képekért!

Leadkép: 123rf, Forrás: Express