4+1 alkotóelem, amelyektől tökéletes lesz a reggeli kávéd - Mindenképp próbáld ki
Víz, víz, tiszta víz
Az elkészült kávé 98 százaléka vízből áll, éppen ezért a friss, jó ízű, tiszta víz elengedhetetlen feltétel! Magyarországon a csapvíz közismerten tiszta, kellemes ízű, emellett javasolt még a szűrt víz használata.
A friss kávé felfrissít!
Gondoljunk a kávéra, mint friss termékre! A kávé ellenségei az oxigén, a fény, a hő, valamint a nedvesség. Annak érdekében, hogy megőrizze a frissességét a megnyitott kávét légmentesen, szobahőmérsékleten javasolt tárolni és érdemes a felbontástól számítva egy héten belül elfogyasztani. A tárolásra már különféle professzionális megoldások is elérhetők, mint a Starbucks Flavorlock táskája, amelyben friss marad a bontott csomag.
+1 Így főzd a kávét!
A készítés módja alapvetően három kategóriába sorolható, mint a filteres kávé, az espresso, valamint a French press típusú megoldások. A Starbucks szakértői elsősorban a French press eljárást javasolják, amely során a kávéban található olajok az italban maradnak, míg egyéb eljárásoknál a szűrőpapír felszívja azokat. Ehhez az eljáráshoz durvára őrölt kávé szükséges.
A Starbucks csapata évente akár 250 000 csésze kávét is megkóstol, hogy megtalálja a legkiválóbbakat. Azonban a legjobb kávé kiválasztása csupán az első lépés a tökéletes forró ital elkészítéséhez, így a fent említett pontos sem elhanyagolhatóak.
Vajon te köztük vagy?
Leadfotó: 123RF.com Fotó: 123RF.com
Oldalak
