4+1 alkotóelem, amelyektől tökéletes lesz a reggeli kávéd - Mindenképp próbáld ki
A tél végi lehangoltság elűzésére apró, de annál jobb segítség lehet egy tökéletesen elkészített kávé.
Tartsd be a szabályokat
A kedvenc kávé kiválasztása mellett, többek között az őrlési módszer, a főzés, valamint a tárolás is legalább annyira fontos faktor, mint maga a kávé és annak minősége. Pár egyszerű szabályt betartva otthon is mesterien készíthető el a tökéletes kávé.
Találd meg az egyensúlyt!
Az igazán kiváló íz akkor érhető el, amennyiben a kávét és vizet megfelelő arányban használják. A Starbucks ajánlása szerint a legjobb ízélmény érdekében 10 gramm őrölt kávéhoz 180 ml vizet érdemes felhasználni.
Ne őrlődj rajta!
A kávé őrlése kulcsfontosságú, hiszen ez határozza meg, hogy a víz és a kávé mennyi ideig érintkezik egymással, illetve, hogy mennyi aromát von ki a víz a kávéból. A különféle típusú kávéfőzőkhöz különféle finomságúra ajánlott őrölni a babokat. Mielőtt otthoni darálásba kezdünk, érdemes tájékozódni és az otthoni főzőnek megfelelően előkészíteni a szemeket. Lapozz a cikk folytatásáért!
Lapozz a cikk folytatásáért!
Fotó: 123RF.com
Oldalak
