Eldőlt, ebben az időpontban a legegészségesebb vacsorázni
Eltérő vélemények voltak, hogy mikorra kellene időzíteni a vacsora időpontját.
Az egészségünk szempontjából sem mindegy
A nap végén, amikor a munka, a rohanás és a feladatok lassan elcsendesednek, a vacsora sokak számára lelki rituálé is. Éppen ezért különösen érdekes, hogy az orvosok és táplálkozási szakértők egyre gyakrabban hangsúlyozzák: a vacsora nem csupán egy étkezés a sok közül, hanem olyan pontja a napnak, amely jelentős hatással lehet az alvásra, az anyagcserére, a hormonháztartásra és a testsúlyra is. A modern életmód azonban sokszor éppen ezt az étkezést torzítja el: későn eszünk, túl sokat eszünk, vagy éppen teljesen kihagyjuk, mert úgy gondoljuk, így könnyebben fogyunk.
A vacsora kihagyása sokáig divatos tanácsnak számított, különösen a fogyókúrák világában. A „ne egyél este hat után” típusú szabályok évtizedekig tartották magukat. A vacsora kihagyása nem feltétlenül vezet fogyáshoz, sőt sokaknál éppen ellenkező hatást vált ki: az esti éhség miatt romlik az alvás minősége, másnap reggel pedig túlzott éhségérzet jelentkezik, ami könnyen túlevéshez vezet. A szervezet nem szereti a hosszú éhezési periódusokat, különösen akkor nem, ha valaki napközben is rendszertelenül étkezik.
A vacsora tehát egy olyan étkezés, amelyet megfelelően kell beilleszteni a napi ritmusba. A kihagyása csak akkor működik, ha valaki tudatos időszakos böjtöt folytat, és a szervezete ehhez alkalmazkodott. A legtöbb ember számára azonban a vacsora kihagyása inkább stresszt, falási rohamokat és hormonális egyensúlytalanságot okoz.
Milyen időpontban a legegészségesebb vacsorázni, és mit kellene enni ilyenkor, hogy jól aludjunk, azt a galériánkban megmutatjuk!
Leadfotó: 123RF – Illusztráció
Oldalak
