Tippek az egészségesebb élethez - Ezekkel helyettesítheted a fehér lisztet

A szépségápolásban is használatos zabliszt

A zabban előforduló inozitol elősegíti a vérkoleszterin csökkenését, béta-glükán tartalma pedig megakadályozza a koleszterin felszívódását. Gazdag kalciumforrás, így a csontok ellenálló képességét is növeli, amit természetesen a cukorbetegek is kihasználhatnak, hiszen elenyészően alacsony a glikémiás indexe.

A zabból készült liszt energiatartalma nagyon magas, de ennek ellenére a hagyományos liszteknél jelentősen alacsonyabb a szénhidráttartalma. Nincs megkötve, hogy mit készíthetünk belőle, bármilyen pékáru, valamint otthoni desszert elkészíthető belőle.

Érdekessége még, hogy a fürdővízhez keverve szépségápolóként is használható. Néhány evőkanálnyi zablisztet tasakba helyezünk (erre tökéletes egy zokni is akár), majd a víz alá tartva áztatjuk egy rövid ideig. Ebben a fürdővízben fürödjünk, majd a tasakkal (zoknival) dörzsöljük be a bőrt, hogy az selymes és puha legyen.

Ha Te is kedvet kaptál, hogy kipróbáld az egyik egészséges lisztpótlót, nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Édesítőszerek Biztos, hogy jól választunk?

Fotó: photo-dictionary.com; Leadfotó: ideasinfood.com