Te is nagyon sósan eszel mindent? Akkor van számodra egy rossz hírünk, a szakértők mindenkit figyelmeztetnek

A só tehát hozzájárulhat a magas vérnyomás kialakulásához, ezáltal a szívinfarktus, a stroke és az érrendszeri problémák kockázata is megnő. Arról azonban eddig csak kevés információ állt rendelkezésre, hogyan hat a túlzott sóbevitel a stresszszintre. A kutatók a tanulmány során egereken tesztelték elméletüket: olyan rágcsálókat figyeltek meg, akik általánosságban véve alacsony sótartalmú étrenden vannak, így a szakemberek emelték a napi sóbevitelüket a szokásoshoz képest. A megfigyelés végén a kutatók úgy találták, hogy az egerek esetében nem csupán a nyugalmi stresszhormon szintje nőtt, hanem a környezeti stresszre adott hormonválasz is a kétszeresére emelkedett.