Ez az alapanyag sütés közben rákkeltővé válhat – A kutatók még csak most jöttek rá

Egy veszélyesebbnek mondott anyag nem feltétlenül kerül rögtön tiltólistára, de a tudomány fejlődése folyamatosan új összefüggéseket tár fel. A mesterséges édesítőszerek különösen sok vitát váltanak ki, hiszen sokan éppen az egészségesebb életmód reményében választják őket a cukor helyett.