Séfek árulták el a titkot: ez a legjobb olaj, ha sütni szeretnél, de megmutatjuk az egészségtelen kategóriát is

A neves séfektől mindig érdemes tanulni, mivel ők azok, akik már szinte mindent kitapasztaltak. Most az olajjal való sütésnél is egyezett a véleményük.

Persze ettől még akadnak trükkök, amikre érdemes figyelni

Rántva minden jobb, állítják a magyarok. Igazából valamennyire így van, és ha tényleg fel akarunk dobni egy unalmasabb alapanyagot, elég, ha bepanírozzuk, majd olajban kisütjük.

Az olajjal sütés a konyhai tevékenységek elengedhetetlen része, de abszolút nem mindegy, hogy milyet használunk.

A séfek egy drágább fajtára esküsznek, de nem muszáj feltétlenül ezt bevetni. A galériánkban most megmutatjuk azt is, miért annyira fontos a füstpont, amire tényleg figyelni kell!

Az olaj füstpontja az a hőmérséklet, amelyen a nevéből adódóan az olaj elkezd füstölni és bomlani.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF