Ez a növényi tej veszélyesebb, mint hinnéd: elképesztő, mit tesz veled, ha túl sokat fogyasztasz belőle

Nem kell teljesen kiiktatni az étrendünkből

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a szójatejet teljesen ki kellene iktatni az étrendből, sőt, mérsékelt fogyasztás esetén több egészségügyi előnnyel is bír. A szójatej kiváló növényi fehérjeforrás, tele van B-vitaminokkal, kalciummal, magnéziummal, és gyakran dúsítják D-vitaminnal is. Emellett koleszterinmentes, zsírszegény és szívbarát italnak számít, így a vegetáriánus vagy vegán étrendet követők számára továbbra is hasznos alternatíva lehet. A titok tehát nem magában a szójatejben rejlik, hanem abban, mennyit és milyen rendszerességgel fogyasztunk belőle. A „kevesebb néha több” elve itt is érvényesül: ha heti néhány alkalommal fogyasztunk szójatejet, az még pozitívan is hathat a szervezetre, de ha napi szinten, nagy mennyiségben visszük be, az hosszú távon hormonális zavarokat okozhat. A kutatók javaslata szerint érdemes változatosan váltogatni a különböző növényi tejeket, és nem kizárólag egyetlen típusra építeni az étrendünket. Így csökkenthető a kockázat, és egy kiegyensúlyozott, egészségtudatos életmód is fenntartható anélkül, hogy le kellene mondanunk a növényi alapú alternatívák előnyeiről.

Leadfotó: 123rf